Una de las
cafeterías más céntricas y populares en la Isla de la Juventud es la que está
enclavada entre las calles 39 A y 18 en la ciudad de Nueva Gerona.
Varias han sido las transformaciones que ha tenido este concurrido
sitio gastronómico del territorio pinero el cual ahora viste de gala por ser
administrado bajo la nueva modalidad de arrendamiento por parte de Trabajadores
por Cuenta Propia.
Por ella han pasado todas las generaciones de pineros,
todos los estudiantes extranjeros que se formaron en la Isla, y quizás todos
los visitantes.
A nuestras mentes vienen muchos recuerdos de ese lugar de
mi ciudad natal, dotado siempre de gran variedad de productos y con precios
módicos.
La Cocinita ahora no es tan visitada como antes por la
lógica subida de los precios en la oferta, aunque sigue siendo sin dudas una
buena opción para mitigar el hambre.
No lo duden, si pasa frente al Parque de las Cotorras,
aledaño al Hospital General Docente Héroes del Baire, lléguense allí y verán
las mejorías no solo en la reconstrucción de sus locales, sino también en la
calidad de sus productos.
