Me contaba una de las
dependientas de la guarapera de Nueva Gerona allá en mi amada Isla de la
Juventud, que desde finales del año 2013 ya se vendía la sabrosa bebida en el
territorio, que antes de esa ya existía una en el poblado de Santa Fe y que
aunque en ocasiones de compra la caña en La Habana y se importa, la que estaban
vendiendo en ese momento era caña pinera, que, por cierto, bien dulce estaba.
Me dio inmensa alegría saber que en mi
tierra ya se podía saborear el guarapo, ese que aquí en la capital siempre
busco en la esquina de las calles Infanta y Carlos III, el cual tiene excelente
calidad.
Continuará…
